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8009567412 dfb63907e1 k Budín de Pan, un manjar bien argentino

El budín de pan es un clásico dentro de los postres argentinos y un festín para los más golosos. Es un postre bien sencillo que tiene un lugar anfitrión dentro de la cocina tradicional. En los lugares de campo, junto con el flan casero es uno de los platos dulces más valorados.

¿Cómo se prepara? A continuación listaremos los ingredientes:

  • ½ kilo de pan
  • ½ litro de leche
  • 300 g. de azúcar
  • 6 huevos
  • 100 g. de pasas de uva
  • 100 g. de crema de leche
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla

Preparación

  1. En un molde metálico debes calentar 150 g. de azúcar hasta alcanzar el punto caramelo. Luego Reservar.
  2. Eliminar la corteza al pan y cortar en cubos.
  3. Rallar la cáscara del limón.
  4. Entibiar la leche junto con los otros 150 gramos restantes de azúcar y agregar la esencia de vainilla.
  5. Incorporar a la leche tibia la ralladura de limón y los cubos trozados de pan.
  6. Dejar descansar unos minutos
  7. Deshacer el pan cuidadosamente o procesarlo.
  8. En forma separada batir muy poco los huevos junto con la crema de leche.
  9. Incorporar los huevos a la mezcla de pan con leche.
  10. Agregar las pasas de uva y mezclar en forma homogénea.
  11. Verter todo el contenido en el molde acaramelado.
  12. Cocinar en horno mediano, durante 60 minutos.
  13. Cuando entibie desmoldar.
  14. Servir preferentemente frío, con dulce de leche o crema a gusto.

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departamento Requisitos para alquilar un departamento en Argentina

Encontrar un departamento en las principales ciudades argentinas con requisitos accesibles es un verdadero desafío hoy en día. Existen dos principales alternativas: alquilar a través del dueño de la propiedad o a través de inmobiliarias que se especializan en la gestión de bienes raíces.

¿Cuáles son los requisitos al momento de alquilar? Los mismos pueden variar, aunque en líneas generales, se solicita una garantía propietaria y un recibo de sueldo. En algunos casos más exigentes, se pueden solicitar dos recibos de sueldos que acrediten un ingreso.

Pero otra de las grandes barreras que se encuentran al momento de alquilar es el depósito inicial que puede oscilar entre un valor equivalente al precio del alquiler (más una mitad) o hasta 3 alquileres a modo de anticipo. En otros casos, solicitan un pago inicial menor y la firma de un pagaré por un importe cercano al valor de tres meses de alquiler.

Por esta razón, son cada vez más las personas que tienen a buscar opciones de la mano de propietarios que alquilan en forma particular, con la finalidad de acceder con mayor facilidad sin tantos requisitos.

Una de las problemáticas actuales, es que debido a la gran inflación, se están “renovando” los contratos de alquiler cada 6 meses, a los fines de actualizar el valor mensual de la renta.

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inmigrante Las corrientes inmigratorias y su huella en Argentina

A lo largo de su historia, Argentina ha sido un destino soñado para miles de inmigrantes, quienes con su legado, consolidaron un crisol multicultural sin precedentes.

Los italianos constituyeron el grupo más numeroso. Ocuparon un lugar prominente en la vida económica-social de Buenos Aires. También en ciudades como Santa Fe y Rosario se estableció un gran número.

Los españoles siguen en importancia a los italianos, fundamentalmente los provenientes de lugares como Galicia, Asturias, El País Vasco, Cataluña y Castilla.

Ambos grandes grupos inmigratorios influyeron significativamente en la cultura argentina, a través de tradiciones culinarias y costumbres.

Se distingue también de los otros grupos los rusos y árabes. Es posible encontrar un gran número de descendientes en localidades como Berisso, donde año tras año se celebra la famosa Fiesta del Inmigrante.

Estos inmigrantes, junto con otros grupos entre los que se encuentran los ingleses, contribuyeron al progreso del país hasta llegarlo a convertir en “el país europeo de Latinoamérica“. Con la llegada de la inmigración se da por finalizada la mítica “era criolla” argentina para ingresar en la Argentina moderna.

Sin dudas Argentina fue un destino ideal para la llegada de inmigrantes en busca de un nuevo sueño, una nueva etapa y un nuevo ciclo.

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shopping Salir de compras en Buenos Aires

¿Acaso hay una forma más exitosa a la hora de combatir el ocio que salir de compras? Buenos Aires es un destino ideal para salir a comprar, y más en vacaciones de invierno, cuando comienzas las liquidaciones de la ropa más abrigada.

Por tratarse de una ciudad tan grande, fue necesaria la creación de determinados círculos comerciales, muchos de los cuales están definidos por los productos que allí como ser, el caso de las antigüedades en San Telmo, los libros en Avenida Corrientes, los innovadores objetos de diseño y moda en Palermo, etc.

Las tiendas de moda más “chic” y marcas internacionales se pueden encontrar fácilmente en los shoppings de la ciudad. Los mismos son:

Los diferentes shoppings ofrecen, además de múltiples tiendas, patios de comidas y complejos de cines. Estos son los que existen en la Ciudad, de acuerdo con su ubicación por barrio:

  • Galerías Pacífico (San Nicolás-Centro).
  • Paseo La Plaza (San Nicolás-Centro).
  • Patio Bullrich (Retiro-Centro).
  • Recoleta Mall (Recoleta).
  • Buenos Aires Design (Recoleta).
  • Alto Palermo (Palermo).
  • Paseo Alcorta (Palermo).
  • Solar de la Abadía (Palermo).
  • Jumbo Palermo Centro Comercial (Palermo).
  • Abasto Shopping Center (Balvanera).
  • Spinetto Shopping Center (Balvanera).
  • Caballito Shopping Center (Caballito).
  • DOT Baires Shopping (Saavedra).
  • Devoto Shopping (Villa Devoto).
  • Plaza Liniers Shopping Center (Liniers).
  • Del Parque Shopping (Villa del Parque).

Las míticas “ferias hippies” o paseos artesanales siguen teniendo un rol protagónico, así como también lugares de visita obligada como el “Mercado de Frutos” en El Tigre, que es ideal para visitar y salir de compras los fines de semana.

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asado Día del Amigo en Argentina: buenos asados y picadas

El Día del Amigo se vive en grande en países como Argentina, y como no es para menos, la buena comida tiene un rol protagónico. Desde hace varios días los establecimientos gastronómicos, incluyendo restaurantes y fast food, han estado promocionando importantes descuentos en almuerzos y cenas, al mismo tiempo que se han incrementado las reservas por parte de grupos de amigos.

Los más jóvenes decantaron por reunirse en las discos de moda, así como muchos otros optaron por reunirse en forma más privada, como en la casa de alguno de los anfitriones. Los aperitivos, las picadas, las cervezas, las típicas pizzas y empanadas son tradicionalmente las opciones “estrella”. Es que a los argentinos les gusta celebrar comiendo…

Pero el asado, y justamente un domingo, hoy no podía faltar. En estos momentos, cientos de hogares son el punto de encuentro de grupos de amigos, donde siempre hay uno que se encarga de hacer el asado, y los demás agregan bebidas u platillos complementarios.

En el caso del público femenino, las mesas de té también han ganado su posición en los últimos años, donde los cupcakes, las tortas caseras, las trufas y los bombones artesanales galardonan el encuentro entre risas anécdotas, abrazos y chismes.

En ciudades como Buenos Aires el clima es primaveral, con lo cual están todas las condiciones dadas para disfrutar de una tarde del Día del Amigo inolvidable.