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empanada Comidas típicas de Semana Santa

Con la llegada de Semana Santa se recrean diversas tradiciones ligadas a la gastronomía típica. En Argentina, la carne tan codiciada suele perder el protagonismo, al mismo tiempo que el pescado se convierte en el gran anfitrión. Entre los platos clásicos se destacan: la empanada gallega, la cazuela de bacalao y las famosas empanadas de vigilia.

En lo que concierne a los dulces, la rosca de pascua se destaca por sobre todas las opciones, junto con el huevo de chocolate tan preciado el domingo de Pascua.

Otras especialidades que suelen elaborarse en Semana Santa son: arroz con atún, tarta de espinaca, berenjenas a la napolitana, pulpo a la gallega, empanaditas de mariscos, etc.

Tal como sucede en otros países donde se practica la religión católica, las familias suelen reunirse en estos días. Pero también son muchos los que organizan escapadas turísticas con destino a algunos de los puntos más emblemáticos como la Costa Atlántica, las sierras cuyanas, etc.

Tanto en las panaderías, como en los restaurantes o establecimientos gastronómicos en general, las comidas elaboradas a base de pescado son el blanco de todas las miradas. Algo similar sucede con las pastas, que para aquellos poco aficionados a los pescados supone una buena opción.

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villa merlo Lugares de interés en San Luis

La geografía de San Luis es bastante desértica aunque la provincia tiene algunos rincones de gran atractivo turístico. Uno de los lugares más visitados de San Luis es el Parque Nacional Sierra de las Quijadas, un parque natural que se destaca por sus formas geológicas de alto impacto visual.

Este lugar se encuentra en una región semiárida y tiene un complejo lagunar que desemboca en un río. En él conviven zorros, guanacos, pumas, cóndores y ñandúes.

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formosa La ciudad de Formosa

Formosa es una provincia discreta que no resalta en el mapa de la Argentina. Sencilla como pocas, la vida de sus habitantes transcurre serena.

Su capital está situada sobre la costa occidental del río Paraguay, a unos 850 kilómetros de la ciudad de Rosario, y es la ciudad más poblada de la provincia además del principal centro político y económico. La ciudad está dividida en dos y el límite es el riacho Formosa.

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pinturas rupestres Ruta cultural en Córdoba: en busca de las pinturas rupestres

Numerosas comunidades aborígenes habitaron la provincia de Córdoba y sus pasos quedaron registrados en las pinturas rupestres que fueron encontradas en la zona, en antiguas cuevas y sobre las rocas. Los dibujos son el mejor testimonio de la vida de entonces pues los indios de la zona acostumbraban a retratar sus vidas cotidianas.

Las pinturas fueron estudiadas por expertos y hoy hay diferentes rutas turísticas en Córdoba que van tras los pasos de los aborígenes. Una de ellas invita a concer el Parque Natural y Arqueológico Cerro Colorado, situado al norte de la provincia y el lugar que fue el centro ceremonial de los indios comechingones y sanavirones. Su riqueza cultural es de gran valor y por eso se realizan recorridos con guía incluido que os llevarán por diferentes senderos situado junto a laderas y en el marco de un paisaje cautivante.

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picada argentina Rutas gastronómicas en Córdoba

La cocina argentina tiene sus particularidades pues se trata de una gastronomía que combina viejas recetas de herencia aborigen con otras importadas de Europa, cuando españoles e italianos comenzaron a cocinar en estas tierras los platos de sus países de origen.

La fusión ha dado como resultado sabrosos platos a base de carnes en donde no faltan los vegetales, los guisos y las sopas. Sin embargo, cada provincia tiene a su vez una cocina que le es propia, es la llamada cocina regional.